Astuces et recettes pour réussir votre pâte à gaufres

Name: Astuces et recettes pour réussir votre pâte à gaufres
Total time: 30 min
Cuisine: pâte à gaufres

Les recettes de pâte à gaufres sont nombreuses et variées. Photo par Megumi

La pâte à gaufres est très simple et rapide à réaliser et les recettes ne manquent pas pour se régaler à l'heure du goûter. De la farine, des oeufs, du lait, du beurre et du sucre suffiront pour préparer des gaufres de Bruxelles. Ajoutez de la levure et du sucre perlé et vous obtiendrez des gaufres liégeoises.

Sans gluten ou sans lactose, parfumée au rhum ou à la cannelle, il y en aura pour tout le monde !

Dernières recettes de pâte à gaufres et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à gaufres et d'épices qui changent !

Fingers de poulet croustillants aux épices, en pâte à gaufre - nuggets

Streetfood et cuisine du monde

En Louisiane, les épices mêlent des arômes de cumin, de thym, de piment, de poivre et d’ail. Un mélange aromatique qui donne un goût inimitable à la viande.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Les épices de la passion

Boccacio (Giovanni)

Gouffé (Jules)

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La cuisine fait son cinéma

Paprika

Sumac

Fenugrec

Colombo

Zaatar

Garam massala

Ras el hanout

Gomasio

Tahini

Fève tonka

Gaufres au chocolat

Gaufres de Bruxelles

Gaufres fourrées

Gaufres liégeoises

Gaufre au bison braisé, shiitake, oeufs pochés et cresson rouge

Gaufres salées

Gaufres sans gluten

Gaufres sans lactose

Gaufrettes

D'autres recettes avec aussi...

Cédric Grolet Companion Cyril Lignac Mardi gras Thermomix banane beurre doux brocoli carnaval chandeleur chef chocolat cuisine belge cuisine cajun cuisine facile cuisine pour les enfants cuisine rapide cuisine santé dessert dîner épices fingers gaufres gaufres liégeoises gourmandises goûter jambon lait légumes mozzarella nuggets oeuf petit déjeuner poulet sucre tm31 tm5 tm6 vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte à gaufres et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.